Ooniでおしゃれスイーツを作ろう♬

今回は、Ooniのピザオーブンとスキレットを使ってできる

クリスマスパーティを彩るスイーツをご紹介！

【アップル＆クランベリークランブル】

アップルクランブルはイギリス発祥の焼き菓子で、

リンゴの上にサクサクのクッキー生地をそぼろ状にしたクランブルを乗せて焼き上げる

伝統的な家庭レシピです(^▽^)/

今回は、リンゴに加え、クランベリーをいれていますが、桃やベリー、プラムなど

様々なフルーツでアレンジできます♬

★材料★

ークランブルトッピングの材料ー

１．溶かしバター　50g

２．溶かしたココナッツオイル　80ml

３．ロールドオーツオートミール　100g

４．インスタントオートミール　　100g

５．小麦粉　大さじ３

６．削りアーモンド　50g

７．黒糖　100g

８．粉末シナモン　大さじ１

９．ナツメグ　大さじ半分

―フィリング材料ー

１．オリーブオイル　適量

２．コーンフラワー　大さじ２

３．皮を剥いてスライスした青りんご　５個

４．生か冷凍のクランベリー　100g

５．黒糖　80g

６．バニラエッセンス　大さじ２

７．メープルシロップ　大さじ４

盛り付け時にバニラアイスなどを添えるのもおすすめ！

★作り方★

１．Ooniピザオーブンに火をつけ、オーブン内の石が180℃になるまで温める。

２．ボウルにクランブルトッピングの材料をすべて入れ、よく混ぜたらそのまましばらく置く。

３．少量のオリーブオイルを塗ったスキレットをオーブンに入れ、温める。

４．小さなボウルに、沸騰したお湯大さじ４とコーンフラワーを加えよく混ぜ、しばらく置いておく。

５．スキレットが温まったら、オーブンから取り出しリンゴを並べる。

　　オーブンに戻し、約5分ほどもしくはリンゴがわずかに柔らかくなるまで焼く。

６．スキレットを取り出し、４と黒糖、バニラエッセンス、メープルシロップを加え、

　　焼いたリンゴとよく絡ませ、その上にクランベリーを広げる。

７．スキレットをオーブンに戻し、5~7分またはフルーツがあめ色になるまで焼く。

８．フルーツの上にクランブルトッピングを乗せ、さらに10分程焼き目がつき、サクサクになるまで焼く。

９．オーブンから取り出し、バニラアイスを添えて召し上がれ(*^^)v

Ooniでは、ピザ以外にも今回ご紹介したようなオーブンスイーツや、グリル野菜・お肉・お魚料理の様々なレシピが作れますよ♬